Sütőtök-krémleves
Sütőtök-krémleves - kép: Krumpli Béla
A lehető legegyszerűbben szeretem, szigorúan édesítés nélkül.
A levesekbe házi tejfölt teszek, amit a Komjádi piacon vásárolok. Ha csak bolti van otthon, inkább a tejszínt ajánlom.
• Tovább olvasom »
Kacsarillette pikáns áfonyaszósszal
Kacsarillette pikáns áfonyaszósszal - kép: Krumpli Béla
Az áfonyaszósz volt a főszereplő, a rillette a kísérő. Mert annyira jó. Érdemes megcsinálni egy jó nagy üveggel, aztán mindenhez enni egy kicsit. Hamar elfogy majd.
Bár mi vendégfogadó falatkaként kínáltuk, a rilletteből keveset nem
érdemes készíteni.
Sós csokimousse amarettivel
Sós csokimousse amarettivel - kép: Krumpli Béla
Az egyik vendégünk kislánya egész vacsora közben mondogatta, hogy nálunk minden édes, valamivel meg kellett magyaráznia, hogy mit miért nem eszik, hiszen ez természetesen nem volt igaz:) Az anyukája rávágta, hogy nem baj, majd a desszert sós lesz. Nagyon meglepődtek, amikor kiderült, hogy tényleg.
• Tovább olvasom »