Reggelizzünk!/ 8. - Grillezett halloumi sajtot
A halloumi sajt kifezetten grillezni való ciprusi sajt. Sütés közben nem olvad, így nem igényel semmilyen előkészítést, bűvészmutatványt, hogy egyben maradjon. Szerencsére már nem csak szupermarketekben, hanem nagyobb városi közértekben is gyakran kapható. Most sikerült…
Reggelizzünk!/ 7. – Áfonyás palacsintát
Van pár étel, amelyeket nem tudok gazdaságosan elkészíteni. Vagy idő előtt elfogy,s így kimarad az ételből az egyik fontos hozzávaló, vagy már a vásárlásnál dupla mennyiséggel kell számolnom. Eredetileg a múltkori palacsinta is áfonyásnak indult, de azt a pár szemet, ami…
Reggelizzünk!/ 6. – Croque-monsieur-t
Croque-monsieurSajtos, sonkás melegszendvics, franciásan felturbózva. Hogy pontosan milyen a klasszikus croque- monsieur, nehéz megmondani, nyilván minden kávézó, brasserie a sajátját tekinti autentikusnak. Mindenesetre felejtsük el az íztelen trappista sajtot és a vizes…
