Mézesfehérhez almát, avagy miért kell mindig kaviár?

kép: Krumpli Béla Amikor együtt főzünk, jellemzően az étel karaktere határozza meg a mellé kínált bort, az ilyen jellegű párosításokban, ha profik nem is, de mondhatni jártasak vagyunk. Sokkal nehezebb egy adott borhoz fejben ízeket társítani, egyrészt komoly ízmemória…

• Tovább olvasom »

Losonci borvacsora - a hedonista kényszer

Losonci borvacsora- kép: Krumpli Béla Vagy a kényszeres hedonizmus? Ezt döntse el mindenki maga. Mindenesetre Losonci Bálint borai annyira levettek a lábunkról, hogy már a márciusi pincelátogatáskor elhatároztuk, nem csak egy-egy fogás kísérőjeként fogjuk kínálni, hanem komplett…

• Tovább olvasom »
süti beállítások módosítása