Fűszeres császárhús, céklás krumplipürével

Fűszeres császárhús, céklás krumplipürével - kép: Krumpli Béla Ősszel ismét előkerülnek a nyári hőségben feledésbe merült komolyabb húsok is, a császárhús pedig az egyik legmenőbb alapanyag. A zsír-hús aránya ízletessé, omlóssá teszi, könnyű vele bánni, kis…

• Tovább olvasom »

Pácolt kacsamell, lencsével, céklával

Amikor főételen gondolkodtunk a csapat női tagjai egyöntetűen az idei Dining Guide gálára készített kacsamell-lencse-cékla szentháromságra szavaztak. A három hozzávalót külön-külön készítettük el, a végén mégis tökéletes egységgé állt össze a tányér. Hozzávalók…

• Tovább olvasom »
süti beállítások módosítása