Losonci borvacsora - a hedonista kényszer

Losonci borvacsora- kép: Krumpli Béla Vagy a kényszeres hedonizmus? Ezt döntse el mindenki maga. Mindenesetre Losonci Bálint borai annyira levettek a lábunkról, hogy már a márciusi pincelátogatáskor elhatároztuk, nem csak egy-egy fogás kísérőjeként fogjuk kínálni, hanem komplett…

• Tovább olvasom »

Kísérleteztünk Orsolyáéknál - jól jöttünk ki belőle

Balra Tarnóczi Zoltán - kép: Krumpli Béla Alighogy megérkeztünk Ostorosra, Tarnóczi Zoltánék Lada Nivájával kirepesztettünk a Tag dűlőbe, ahonnét észak felé a Kutyahegy, dél felé az Alföld vonzza a tekintetet. „Csakhogy lássátok, hogy tényleg van szőlőnk, amiből a bor…

• Tovább olvasom »

Tárkonyos vajmártás tokaji borecettel

Sokáig azt hittem, hogy nem szeretem a tárkonyt. Majd megkóstoltam ezt a mártást, és nemhogy megszerettem, de ebben a kombinációban az egyik kedvencem lett. Lehet ebben valami olyan törvényszerűség, ami már máskor is beigazolódott: a tárkony is akkor igazán jó, ha rengeteg vajjal…

• Tovább olvasom »
süti beállítások módosítása