A halmousse is okozhat függőséget!
Halmousse - kép: Krumpli Béla
Füstölt halból mousse-t készíteni nagyjából tíz perc. A már bevált lepénykenyérrel roppant egyszerű, és nagyon finom előétel. Hatása viszont döbbenetes: még a halat elutasítókat is elcsábítja!
• Tovább olvasom »
Fügés, mandulás libamáj bonbon
Fügés, mandulás libamáj bonbon - kép: Krumpli Béla
Ha eszünk ágába sincs figyelembe venni a választ, nem vagyunk kíváncsiak rá, akkor ne kérdezzünk. De mi van akkor, ha kérdés nélkül is mondják? Úgy gondoltam, miután mégiscsak egy vendégünkről van szó, figyelembe vesszük. Nem úgy, nem azt, de jeleztük, hogy jófej csapat vagyunk:)
• Tovább olvasom »Gyömbéres sütőtöktorta
Sütőtöktorta - kép: Krumpli Béla
Bár gyakran ér az a vád, hogy én mindent csak egyszer készítek el, ezt határozottan visszautasítom. Vannak kedvencek, amiket akár egymás után többször is elkészítek, illetve léteznek olyan ételek, amilyenek, ha szezonjuk van, minden évben elkészülnek.
• Tovább olvasom »