Fehérrépa krémleves ropogós diós galuskával - kép: Krumpli Béla A fehérrépa krémleves magában is tökéletes őszi-téli leves. A ropogós diós galuskával, és petrezselyemolajjal, amelyekkel a balatonszemesi Kistücsök étteremben szervírozták, előléptettem a kedvenc…

Sült paprikakrémleves - kép: Krumpli Béla A mostani, már-már giccsesen napsütéses ősszel, amellett, hogy a piacon megjelentek az őszi gyümölcsök, zöldségek, még tobzódunk a nyárvégi kínálatban is. Lesz még alkalom sütőtökre, céklára bőven, amíg van jó paprika,…