kép: Krumpli Béla Két hete folyamatosan érik a füge. Megkapta a nap, vagy szépen énekelnek neki? Az utóbbi tudományosan még nem bizonyított, mindenesetre a bokor nagyon jó helyen van. Kis túlzás receptnek nevezni, csupán összeraktunk két nagyszerűen passzoló hozzávalót,…

Eredetileg én is két halas étellel készültem a METRO Vevőakadémia kurzusára. Végül csak az egyiket sikerült elkészítenem. Tervként még lazac tatárnak indult, majd az utolsó pillanatban döntöttem el, hogy carpaccio lesz belőle. Hozzávalók - 2 személyre 20 dkg lazac filé, 2…