Gravlax – hogyan tartósítsunk lazacot?!
Gravlax Ugye szerencsés dolog egy fél lazacot kapni ajándékba? Mivel előző délután végigkóstoltam legalább tizenöt féle hal-, és seafood fogást, szóba sem jöhetett, hogy a következő napokban halat együnk. Elosztogatás kizárt, és a mélyhűtőtől is sajnáltam. Míg a fejet…
