Fistikli dürüm
kép: kép: http://www.gulluoglu.com
Hosszú hétvége egy olyan óriási, izgalmas városban, mint Isztambul. Nem könnyű eldönteni, hogy mit sűrítsünk bele a pár napba. Történelmi, kulturális részletekbe nem bonyolódom, azonban azt is nehéz volt eldönteni, hogy gasztronómiai szempontból mire koncentráljunk ilyen rövid idő alatt.
Azt hiszem, hogy újabb őrület vette kezdetét nálam. Kezdődött a megfelelő recept felkutatásával, majd a reális árú, jó minőségű pisztácia lelőhely megtalálásával. Olyan drága alapanyag esetében, mint a pisztácia, jó lenne, ha az első adag nem a kutya tányérjában végezné, óriási könnyek között (ő a boldogságtól sírna). És végül szeretnék majd bezsebelni némi elismerést is, így koncentrálnom kell, hogy jusson másnak is.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.